الليمون من أكثر الفواكه فائدة للجسم والمناعة والبشرة.
يحتوي على فيتامين «سي» الذي يقوي المناعة ويحارب نزلات البرد ويساعد على إنتاج الكولاجين الذي يمنح البشرة نضارتها.
ورغم فوائده الكثيرة، يسبب الإفراط في تناوله أضرارًا للأسنان والمعدة.
تحتوي ثمرة الليمون على نحو ثلث احتياج الجسم اليومي من فيتامين «سي».
كما تضم الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم بنسب معتدلة.
هذه العناصر تغذي الجسم وتمنحه طاقة وتحمي الخلايا من التلف.
ويساعد عصير الليمون على امتصاص الحديد ويقلل خطر الإصابة بالأنيميا، كما يعزز لمعان البشرة وحيويتها.
لكن حموضة الليمون العالية تضر مينا الأسنان مع الوقت، خصوصًا عند تناوله على معدة فارغة.
ينصح الأطباء بتناوله أثناء الوجبات أو بعد تخفيفه بالماء لتقليل أثر الحموضة.
كما قد يزيد الليمون أعراض الحموضة والارتجاع عند من يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، لذلك من الأفضل تناوله باعتدال.
انتشرت في السنوات الأخيرة حميات تعتمد على عصير الليمون فقط لفقدان الوزن بسرعة.
لكن الأطباء أكدوا أن هذه الأنظمة غير صحية، لأن الجسم يتخلص من السموم طبيعيًا عبر الكبد والكلى.
الاعتماد الكامل على الليمون يسبب نقصًا في البروتين والعناصر المهمة، ويضعف العضلات والتغذية العامة.
عند تناوله بكميات معتدلة، يمنح الليمون فوائد كبيرة.
فهو ينشط الدورة الدموية ويعمل كمطهّر طبيعي ويقلل احتباس السوائل.
كما تساعد رائحته المنعشة على تحسين المزاج وتقليل التوتر.
من الأفضل تناول الليمون ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على فواكه وخضراوات متنوعة.
الاعتدال في استخدامه يمنح طاقة وصحة ويحافظ على الأسنان والمعدة.
الليمون ليس مجرد نكهة في الطعام، بل غذاء متكامل يمنح الجسم الحيوية عندما نستخدمه بحكمة.