- الحد اليومي من السكر لابد من الانتباه له جيدا، لأن الإفراط في تناول السكريات يرفع مستوى الجلوكوز في الدم ويزيد خطر المضاعفات خاصة لمرضى السكري.
ينصح الأطباء بتجنب الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة، والاعتماد على الأطعمة الطازجة والماء والمشروبات الخالية من السكر.
توضح جمعية القلب الأمريكية أن الحد المسموح للرجال هو 36 جراما يوميا، بينما من الأفضل ألا تتجاوز النساء 25 جراما فقط، أما الأطفال من الأفضل تناول ما يقل عن 24 جراما يوميا.
كما أن المرضى يحتاجون لتقليل الكمية أكثر من الأشخاص العاديين، لأن أجسامهم لا تستخدم الأنسولين بشكل فعال، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسهولة.
تنصح منظمة الصحة العالمية بألا تتجاوز السكريات الحرة 10٪ من إجمالي السعرات اليومية، ويفضل أن تكون أقل من 5٪ للحفاظ على الصحة العامة.
أيضا الإفراط في السكريات لا يسبب المرض نفسه، لكنه يجعل السيطرة عليه صعبة ويؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل الحماض الكيتوني وضعف القلب والأعصاب.
ومن الأفضل أن يقرأ المريض مكونات الأطعمة جيدا، لأن السكر قد يظهر بأسماء مختلفة مثل الفركتوز أو المالتوز أو شراب الذرة، وجميعها ترفع مستوى الجلوكوز في الدم.
