أسعار الدواجن والبيض اليوم، شهدت الأسواق المصرية خلال الساعات الأخيرة تحركات جديدة، حيث سجلت الأسعار انخفاضا واضحا مقارنة بالفترة الماضية، مدعومة بزيادة المعروض وتحسن معدلات الإنتاج، وهو ما أعاد الأمل للمستهلكين مع اقتراب شهر رمضان، ويأتي هذا التراجع في وقت يترقب فيه المواطنون أي انفراجة سعرية تخفف من أعباء المعيشة، ولمزيد من التفاصيل تابعوا السطور التالية.
أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق
سجلت أسعار الدواجن البيضاء تراجعا ملحوظا داخل المزارع، وهو ما انعكس تدريجيا على أسعار البيع للمستهلك، وجاءت الأسعار كالتالي:
الدواجن البيضاء:
سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 66 – 68 جنيها، بينما وصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 77 و83 جنيها.
أما دواجن الأمهات:
بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة حوالي 52 جنيها، ويباع للمستهلك بنحو 68 جنيها.
كذلك الفراخ الساسو الحمراء:
تراجع سعر الكيلو إلى 85 – 86 جنيها في الجملة، ويصل للمستهلك بحوالي 95 – 98 جنيها.
الفراخ البلدي:
استقر سعر الكيلو عند 110 جنيهات في المزرعة، بينما وصل للمستهلك إلى 125 جنيها تقريبا.
سعر مشتقات الدواجن اليوم
شهدت بعض المنتجات انخفاضا نسبيا، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البانيه: من 200 إلى 210 جنيهات للكيلو.
- الأوراك: بين 80 و90 جنيها.
- الأجنحة: من 60 إلى 70 جنيها.
- زوج الحمام: حوالي 170 جنيها.
أسعار البيض اليوم في مصر
استقرت أسعار البيض نسبيا مع اختلاف بسيط بين الجملة والتجزئة:
البيض الأبيض:
- 110 – 117 جنيها جملة.
- 130 جنيها للمستهلك.
كذلك البيض الأحمر:
- 120 – 127 جنيها جملة.
- 135 جنيها للمستهلك.
البيض البلدي:
- من 135 إلى 150 جنيها جملة.
- ويباع للمستهلك حتى 155 جنيها.
الكتاكيت اليوم في مصر
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتا واضحا، وجاءت كالتالي:
- الكتكوت الأبيض: من 15 إلى 26 جنيها.
- كتكوت قطعان: 10 جنيهات.
- كتكوت ساسو: 8 جنيهات.
- ساسو بيور: 9 جنيهات.
- بلدي: 4 جنيهات.
- هجين وروزي بيور: 6 جنيهات.
لماذا تراجعت الأسعار؟
يرجع خبراء السوق هذا الانخفاض إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
- زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض.
- تحسن دورة التربية ووفرة الكتاكيت.
- استقرار نسبي في أسعار الأعلاف.
- تدخلات حكومية لضبط الأسواق.
- تراجع الطلب مقارنة بالأشهر السابقة.
وأكد مختصون أن الإنتاج المحلي حقق فائضا تجاوز 25%، وهو ما ساهم في كبح أي ارتفاعات غير مبررة.
دور الحكومة في ضبط السوق
لعبت الدولة دورا محوريا في استقرار الأسعار من خلال:
- دعم مزارع الدواجن وتسهيل توفير الأعلاف.
- تشديد الرقابة على الأسواق.
- منع الاحتكار والمغالاة السعرية.
- ضخ كميات إضافية من الدواجن في الأسواق.
- دعم المنتج المحلي وتشجيع الاستثمار في القطاع.
وتسعى وزارة الزراعة حاليا إلى تعزيز الاكتفاء الذاتي وزيادة القدرة التنافسية للصادرات المصرية.
قراءة تحليلية للسوق
يشير خبراء الاقتصاد إلى أن استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يعكس نجاحا نسبيا في إدارة منظومة الإنتاج،
خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي يشهد عادة زيادة في الاستهلاك.
كما أن تراجع الأسعار يمنح المواطنين فرصة جيدة للشراء والتخزين،
في ظل توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في مدخلات الإنتاج.
أسئلة شائعة
هل أسعار الدواجن انخفضت بالفعل اليوم؟
نعم، شهدت أسعار الدواجن تراجعا ملحوظا خلال الأيام الأخيرة.
ما سبب انخفاض أسعار الفراخ في الوقت الحالي؟
يعود الانخفاض إلى عدة عوامل أهمها:
زيادة إنتاج المزارع خلال الفترة الأخيرة، وتحسن توافر الأعلاف، كذلك تراجع الطلب مقارنة بالشهور الماضية.
هل أسعار الدواجن مرشحة للارتفاع قبل رمضان؟
حتى الآن تشير المؤشرات إلى استقرار نسبي في الأسعار، لكن مع اقتراب شهر رمضان قد يشهد السوق تحركات محدودة بسبب زيادة الطلب،
تنبيه
جميع الأسعار الواردة في هذا التقرير استرشادية وقد تختلف من منطقة لأخرى،
حسب تكلفة النقل وهوامش الربح وظروف العرض والطلب، كما أنها قابلة للتغيير على مدار اليوم وفقا لحركة السوق.
المصادر
تم الاعتماد في إعداد هذا التقرير على:
- بيانات شعبة الدواجن بالغرفة التجارية
- تصريحات رسمية من اتحاد منتجي الدواجن
- متوسطات الأسعار المتداولة داخل الأسواق المحلية
- رصد حركة البيع والشراء في أسواق الجملة والتجزئة
