تعد أسعار الدواجن لحظة بلحظة اليوم هي الدليل الاول لكل من يبحث عن استقرار ميزانية المنزل في ظل تقلبات السوق المستمرة.
يشهد قطاع الانتاج الداجني اهتماما كبيرا من المواطنين والمستثمرين نظرا لكونه المصدر الرئيسي للحوم البيضاء في مصر.
فيما يلي نعرض لكم تفاصيل دقيقة حول تحركات البورصة والاسعار السائدة في المزارع والاسواق لضمان معرفة السعر العادل.
جدول تفصيلي للاسعار اليومية
توضح القائمة التالية متوسط القيم المالية لمختلف انواع الطيور والكتاكيت وفقا لتحديثات الصباح.
| النوع | سعر المزرعة (بالجنيه) | سعر المستهلك (بالجنيه) |
| الفراخ البيضاء | 91 جنيه | 101 جنيه |
| الفراخ الساسو | 95 جنيه | 105 جنيه |
| الفراخ البلدي | 105 جنيه | 115 جنيه |
| الكتكوت الابيض | 20 جنيه | 30 جنيه |
| البط الفرنساوي | 65 جنيه | 75 جنيه |
| البط المسكوفي | 85 جنيه | 95 جنيه |
اسعار الفراخ البيضاء وحركة البيع
تمثل الفراخ البيضاء الركيزة الاساسية للتداول اليومي في كافة المحافظات المصرية.
سجل سعر الكيلو جرام داخل المزرعة نحو 91 جنيه بينما يصل الى المواطنين في المحلات بسعر يبدا من 101 جنيه.
هناك عوامل عديدة تتحكم في هذا التفاوت السعري منها تكلفة النقل بين الاقاليم وهامش ربح تجار التجزئة.
يلاحظ المتابعون وجود استقرار نسبي بعد موجة الارتفاعات الاخيرة التي شهدتها الاسواق نتيجة زيادة الطلب.
بورصة الفراخ الساسو والبلدي
يفضل الكثير من المستهلكين اقتناء الانواع الملونة والبلدي نظرا لجودة اللحم والمذاق التقليدي.
بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في بورصة الدواجن 95 جنيه وتصل للمستهلك النهائي بسعر 105 جنيه تقريبا.
اما الفراخ البلدي فقد استقرت عند مستوى 115 جنيه للكيلو جرام في اغلب المناطق السكنية.
تعكس هذه الارقام حالة التوازن الحالية بين العرض والطلب في ظل توفر كميات كافية من الانتاج المحلي.
تطورات اسعار الكتاكيت والبط
تعتبر الكتاكيت هي المؤشر المستقبلي لاسعار الدواجن خلال الاسابيع القادمة.
تراوح سعر الكتكوت الابيض اليوم بين 20 و30 جنيه حسب الشركة المنتجة وجودة السلالة.
بالنسبة لاسعار البط فقد شهدت تفاوتا ملحوظا حيث سجل النوع الفرنساوي 65 جنيه للكيلو.
بينما وصل سعر كيلو البط المسكوفي الى 85 جنيه في المزارع مما يجعله خيارا جيدا لمحبي اللحوم الدسمة.
العوامل المؤثرة على بورصة الدواجن
لا يمكن فصل أسعار الدواجن لحظة بلحظة اليوم عن التغيرات العالمية في اسعار الحبوب والاعلاف.
تعتمد التربية بشكل مباشر على توفر الذرة وفول الصويا بأسعار مناسبة للمربين.
كما تلعب التغيرات الجوية دورا في تحديد حجم الانتاج حيث تؤثر درجات الحرارة على نمو الطيور.
تراقب الجهات الرقابية الاسواق باستمرار لمنع اي ممارسات احتكارية قد تضر بمصلحة المستهلك البسيط.
نصائح عامة للمشترين والمربين
ينصح دائما بمتابعة الاسعار بشكل يومي قبل التوجه للشراء لضمان عدم التعرض للاستغلال.
الشراء من المنافذ الكبيرة والمجمعات الاستهلاكية قد يوفر بعض المال مقارنة بالمحلات الصغيرة.
بالنسبة للمربين فان الاهتمام بالتحصينات الدورية يقلل من مخاطر النفوق ويزيد من فرص الربح.
يظل التواصل مع الموردين الموثوقين هو الضمانة الوحيدة للحصول على خامات اعلاف وسلالات جيدة.