شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 9 أغسطس 2026 استقرارا نسبيا في الأسواق، بالتزامن مع زيادة المعروض وتحسن مستويات الإنتاج المحلي، وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 59 جنيها داخل المزارع، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 69 و70 جنيها.
كما بلغ سعر كيلو الدواجن الساسو نحو 84 جنيها بالمزرعة، في حين تراوح سعر البانيه بين 190 و220 جنيها، وتختلف الأسعار النهائية بحسب المنطقة، وتكاليف النقل والتجهيز، وهوامش التداول، بينما يظل حجم المعروض والطلب من أبرز العوامل المؤثرة في حركة السوق، وعبر موقعنا غربة نيوز ننقل لكم كافة التفاصيل.
أسعار الدواجن اليوم الأحد
سجل كيلو الفراخ البيضاء نحو 59 جنيها داخل المزارع، وفق أحدث الأسعار المتداولة صباح اليوم. بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 69 و70 جنيها، مع وجود اختلافات محدودة بين المناطق ومنافذ البيع.
ويرجع الفرق بين السعرين إلى تعدد مراحل التداول، إذ تتحمل الدواجن تكاليف النقل والذبح والتجهيز والتوزيع قبل وصولها إلى المستهلك، كما تختلف المصروفات التشغيلية من تاجر إلى آخر، وهو ما يفسر تفاوت الأسعار في الأسواق.
وتشير حركة أسعار الدواجن اليوم الأحد إلى استمرار حالة الهدوء النسبي، بعدما شهد السوق خلال فترات سابقة موجات متباينة من الصعود والهبوط.
سعر المزرعة لا يعكس قيمة البيع النهائية
لا يحصل المستهلك بالضرورة على الدواجن بالسعر المعلن داخل المزرعة، لأن المنتج يمر بعدة حلقات قبل وصوله إلى المحل.
وتشمل هذه الحلقات النقل والتداول والذبح والتجهيز، إلى جانب تكلفة العمالة والتبريد والتوزيع، كما يضاف هامش الربح إلى السعر النهائي، لذلك قد تظهر فروق بين محل وآخر حتى داخل المنطقة نفسها.
وأظهرت بعض الرصدات السوقية نطاقات أعلى قليلا لأسعار الدواجن اليوم الأحد، إذ تراوح سعر الفراخ البيضاء في بعض التعاملات بين 60 و65 جنيها بالمزرعة، بينما وصل للمستهلك إلى نحو 70 و75 جنيها.
وبالتالي، فإن مقارنة سعر المزرعة بالسعر النهائي تحتاج إلى احتساب جميع التكاليف الإضافية.
الساسو والأمهات.. أسعار متفاوتة
جاء سعر كيلو الدواجن الساسو عند نحو 84 جنيها داخل المزارع، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 94 و100 جنيه.
وتتأثر هذه الفئة بحجم المعروض، وحركة الطلب، وتكاليف التربية، إلى جانب أسعار الأعلاف والطاقة والنقل، ولهذا قد تتغير القيمة من يوم إلى آخر وفق ظروف السوق.
أما الدواجن الأمهات، فسجل الكيلو نحو 50 جنيها بالمزرعة، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 58 و60 جنيها.
وتظل تكلفة الأعلاف أحد أهم المحددات التي تراقبها السوق، لأنها تمثل عنصرا أساسيا في تكلفة تربية الدواجن، ومن ثم تنعكس على أسعار البيع.
وفي هذا السياق، تعكس أسعار الدواجن اليوم الأحد حالة من الاستقرار، لكنها تظل قابلة للتغير وفق الإنتاج والطلب.
البيض الأبيض والأحمر عند 110 جنيهات
لم تقتصر حالة الهدوء على الدواجن، إذ تحركت أسعار البيض ضمن نطاقات متقاربة خلال تعاملات اليوم.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 100 و110 جنيهات أيضا.
أما البيض البلدي، فسجل سعر الكرتونة بين 120 و130 جنيها، ليظل الأعلى سعرًا مقارنة بالأنواع الأخرى.
ويرتبط سعر البيض بعدة عوامل، من بينها تكلفة الأعلاف، والإنتاج، والتعبئة، والنقل، فضلا عن مستوى الطلب في الأسواق.
وتوضح أسعار الدواجن اليوم الأحد أن حركة البيض لا تعتمد على سعر الدواجن الحية وحده، بل ترتبط بمنظومة إنتاج مستقلة لها تكاليفها ومحدداتها.
البانيه يصل إلى 220 جنيها للكيلو
يتراوح سعر كيلو البانيه في الأسواق بين 190 و220 جنيها، وهو نطاق يختلف بحسب جودة المنتج، وطريقة التجهيز، ومكان الشراء.
ويختلف البانيه عن الدواجن الكاملة في طريقة احتساب السعر، إذ تضاف تكاليف الذبح والتقطيع والتجهيز، كما تدخل نسبة التصافي ضمن حسابات المنتج.
ولهذا قد لا يتحرك سعر البانيه بالنسبة نفسها التي يتحرك بها سعر الدواجن الحية.
كما تختلف أسعار الدواجن اليوم الأحد بين المحال والسلاسل التجارية، لذلك قد يكون من المفيد مقارنة السعر النهائي قبل اتخاذ قرار الشراء، خصوصًا عند شراء كميات كبيرة.
الأوراك والأجنحة ضمن قائمة الأسعار
تراوحت أسعار كيلو الأوراك بين 70 و75 جنيها، بينما سجل كيلو الكبد والقوانص نحو 130 جنيها، كما تراوح سعر كيلو أجنحة الدواجن بين 45 و55 جنيها، وسجل زوج الحمام نحو 160 جنيها.
ووصل سعر البط إلى نطاق يتراوح بين 140 و160 جنيها، بينما سجلت الأرانب نحو 150 جنيها، وتختلف أسعار أجزاء الدواجن بحسب حجم الطلب، وطريقة التجهيز، ونسبة التصافي، وتكلفة التعبئة والنقل.
ومع متابعة أسعار الدواجن اليوم الأحد، يلاحظ أن الأجزاء المجهزة قد تسجل فروقا سعرية أكبر من الدواجن الكاملة، بسبب اختلاف تكاليف تجهيزها.
أسعار الكتاكيت والطيور الصغيرة
تحركت أسعار الكتاكيت وفق النوع والشركة والعمر، وجاءت أبرز المستويات المتداولة كالتالي:
- الكتكوت الأبيض شركات: من 7 إلى 8 جنيهات.
- الكتكوت الساسو: نحو 7 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: من 6 إلى 7 جنيهات.
- الكتكوت الفيومي: نحو 6 جنيهات.
- البط المسكوفي: نحو 25 جنيها.
- البط المولر: نحو 25 جنيها.
- البط البيور: نحو 20 جنيها.
- السمان عمر أسبوعين: نحو 8 جنيهات.
وتتأثر هذه الأسعار بحجم الإقبال على دورات التربية الجديدة، إلى جانب تكاليف الإنتاج وتوافر الكميات لدى الشركات والمنتجين.
وفرة الإنتاج تدعم استقرار السوق
يرتبط استقرار السوق بزيادة الإنتاج المحلي وتوافر كميات مناسبة لتلبية احتياجات المستهلكين.
ووفق تصريحات الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، وصل إنتاج الدواجن إلى نحو 1.6 مليار طائر، بينما بلغ إنتاج بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة.
كما سجل إنتاج بيض المائدة نموا بنحو 14%، في حين يوفر القطاع نحو 3.5 مليون فرصة عمل، باستثمارات تقدر بنحو 200 مليار جنيه.
وتساعد هذه المستويات الإنتاجية على توفير احتياجات السوق، خاصة مع ارتفاع الطلب على الدواجن ومنتجاتها.
وتظل أسعار الدواجن اليوم الأحد مرتبطة بمدى استمرار التوازن بين حجم الإنتاج والاستهلاك المحلي.
المنتجات المصرية تصل إلى 35 دولة
يمتد نشاط صناعة الدواجن المصرية إلى الأسواق الخارجية، إذ وصلت المنتجات إلى نحو 35 دولة وفق تصريحات مسؤولي القطاع.
وتشمل الصادرات البيض المخصب، وأمهات الدواجن، والفرخ البياض، والدواجن المجمدة، وبيض المائدة ومنتجاته.
ويعكس أسعار الدواجن اليوم الأحد وجود طاقات إنتاجية تسمح بتوفير احتياجات السوق المحلية، مع إمكانية توجيه جزء من الفائض إلى التصدير.
لكن الحفاظ على هذا التوازن يظل مهما، حتى لا يؤثر حجم الصادرات على توافر المنتجات داخل الأسواق المحلية.
لماذا تراجعت الأسعار خلال الفترة الماضية؟
يرتبط التراجع الذي شهدته السوق خلال الفترات السابقة بزيادة المعروض، بعدما اتجه المنتجون إلى رفع معدلات الإنتاج خلال مراحل ارتفاع الأسعار.
ومع دخول دورات إنتاجية جديدة، ارتفعت الكميات المتاحة أمام التجار والمستهلكين، وهو ما ساهم في تخفيف الضغوط السعرية.
لكن استمرار هذا الاتجاه يتوقف على عوامل أخرى، أبرزها أسعار الأعلاف والطاقة، وتكاليف النقل والتربية، وحجم الطلب.
ومن هنا، فإن أسعار الدواجن اليوم الأحد قد تظل مستقرة مع وفرة المعروض، لكنها يمكن أن تتغير إذا ارتفعت تكاليف الإنتاج أو تغيرت معدلات الاستهلاك.
الأعلاف والطاقة عوامل حاسمة
تمثل الأعلاف عنصرا رئيسيا في تكلفة الإنتاج، ولذلك فإن تغير أسعار مكوناتها يؤثر بشكل مباشر في حسابات المربين.
كما تدخل الطاقة والأدوية والعمالة والنقل ضمن التكلفة الإجمالية، وهو ما يجعل تحديد اتجاه الأسعار عملية مرتبطة بمجموعة من العوامل.
فإذا ظلت تكلفة الإنتاج مستقرة، يمكن أن يستمر الهدوء نسبيا، بينما قد تؤدي زيادة المصروفات إلى ارتفاع الأسعار تدريجيا.
ولهذا فإن متابعة السوق لا تعتمد فقط على سعر الدواجن داخل المزرعة، وإنما تشمل جميع عناصر التكلفة.
هل يستمر استقرار السوق؟
تعكس المستويات الحالية حالة من الهدوء النسبي، لكن لا يمكن اعتبارها أسعارا ثابتة لفترة طويلة.
فالسوق يتأثر بسرعة بتغير حجم المعروض، والطلب، وتكلفة الأعلاف، وأسعار النقل والطاقة.
كما تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى، وقد تتفاوت بين المنافذ بحسب تكاليف التشغيل وحجم المبيعات.
لذلك فإن أسعار الدواجن اليوم الأحد تمثل مؤشرا لحظيا لحركة السوق، وليس ضمانا لاستمرار القيمة نفسها خلال الأيام المقبلة.
نصائح للمستهلك قبل شراء الدواجن
ينصح بمقارنة الأسعار في أكثر من منفذ قبل الشراء، خاصة أن الفروق قد تكون ملحوظة في المنتجات المجهزة.
كما يفضل التأكد من جودة المنتج وسلامة التخزين، والانتباه إلى بيانات المنتجات المبردة أو المجمدة، وعند شراء البانيه أو أجزاء الدواجن، من الأفضل مقارنة السعر النهائي للكيلو، وليس الاعتماد فقط على سعر الدواجن الكاملة، كما يفضل شراء الكمية المناسبة للاستهلاك، مع تجنب التخزين لفترات طويلة إذا لم تكن ظروف الحفظ مناسبة.
