تشهد أسعار الفراخ والبيض ارتفاعا جديدا في الأسواق والمزارع المصرية مع اقتراب شهر رمضان 2026، بعد فترة من التراجع الملحوظ في الأسابيع الماضية، ما أثار اهتمام المستهلكين والمزارعين على حد سواء، وننقل لكم التفاصيل عبر غربة نيوز.
أسعار الفراخ والبيض في المزارع والأسواق
- سعر الدواجن البيضاء في المزارع: 85 جنيها للكيلو.
- أما سعر الدواجن البيضاء للمستهلك: 105 – 110 جنيهات للكيلو.
- الدواجن الأمهات: 70 جنيها في المزارع، و80 – 85 جنيها في الأسواق.
- بينما دواجن الساسو: 115 جنيها بالمزرعة، و120 – 125 جنيها في الأسواق.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاء ذاتيا من الدواجن والبيض، ما يضمن استقرار الإمدادات رغم ارتفاع الأسعار.
سعر البيض والكتاكيت
- البيض الأبيض: 130 – 140 جنيها للكرتونة.
- البيض الأحمر: 135 – 145 جنيها للكرتونة.
- كما أن البيض البلدي: 135 – 140 جنيها للكرتونة.
- الكتاكيت الأبيض (شركات): 13 – 14 جنيها.
- الكتكوت الساسو: 8 جنيهات.
- أيضا الكتكوت البلدي الحر: 5 – 6 جنيهات.
- الكتكوت الفيومي: 9 جنيهات.
أسعار منتجات أخرى
- البط المسكوفي والمولر: 25 جنيها.
- البط البيور: 20 جنيها.
- كذلك السمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
- الأرانب: 150 جنيها.
- الأوراك: 110 – 115 جنيها.
- إضافة إلى البانيه: 215 – 230 جنيها.
- الأجنحة: 65 – 70 جنيها.
قراءة تحليلية لأسعار الدواجن
تشير المؤشرات الحالية إلى أن السوق يشهد ارتفاعا قبل رمضان نتيجة عدة عوامل مترابطة:
- ارتفاع الطلب: مع اقتراب شهر رمضان، يزداد الإقبال على الدواجن والبيض لتلبية احتياجات الإفطار والسحور.
- أيضا تكاليف الإنتاج: ارتفاع أسعار الأعلاف والطاقة يزيد من تكلفة التربية، ما ينعكس مباشرة على سعر البيع.
- حركة السوق: تذبذب العرض والطلب بين المزارع والأسواق يؤدي إلى فرق ملحوظ في الأسعار بين المنتج والمستهلك.
رغم الارتفاع، تؤكد وزارة الزراعة على وجود إجراءات لدعم الاكتفاء الذاتي، وتصريف الفائض للتصدير، مما يساهم في استقرار السوق على المدى المتوسط.
