بناء على ذلك شهدت أسعار كيلو الفراخ البيضاء اليوم الاربعاء 18 فبراير 2026 تحديثات رسمية.
علاوة على ذلك أعلنت بورصة الدواجن عن القيم المالية الجديدة داخل المزارع والاسواق.
من ناحية أخرى تعتمد هذه الارقام على حركة العرض والطلب في المحافظات المصرية.
بالإضافة إلى ذلك اشارت بوابة اسعار مجلس الوزراء الى استقرار في تكلفة الانتاج الداجني.
نتيجة لذلك يتابع المستهلكون هذه البيانات بدقة لتحديد ميزانية الاسرة الاسبوعية.
بالمقابل تختلف اسعار البيع النهائية بناء على تكلفة النقل بين المحافظات.
جدول اسعار الدواجن الرسمية في مصر
| نوع المنتج الداجني | سعر المزرعة (للكيلو) | سعر المستهلك (للكيلو) |
| الفراخ البيضاء | 95 – 96 جنيه | 100 – 110 جنيه |
| الفراخ الساسو | 110 – 111 جنيه | 114 – 124 جنيه |
| الفراخ البلدي | غير محدد | 120 – 140 جنيه |
| امهات الدواجن | 80 – 85 جنيه | 90 – 95 جنيه |
تفاصيل اسعار الفراخ البيضاء والساسو
في نفس السياق سجلت أسعار كيلو الفراخ البيضاء اليوم نحو 96 جنيه في المزرعة.
ومن ثم يصل سعر الكيلو للمستهلك في المحلات الى 110 جنيه كحد اقصى.
فضلا عن ذلك تضيف الحلقات الوسيطة مبالغ مالية بسيطة على سعر الارض الرسمي.
أما بالنسبة للنوع الساسو فقد بلغ سعر الفراخ الحمراء نحو 111 جنيه داخل مزارع الانتاج.
في المقابل تباع الفراخ الساسو للجمهور بسعر يبدأ من 114 جنيه للكيلو الواحد.
زيادة على ذلك يصل سعر الساسو في بعض المناطق السكنية الى 124 جنيه مصري.
لكن يلاحظ وجود اقبال كبير على النوع الابيض لكونه الارخص ثمنا.
بناء عليه تعمل منافذ الدولة على توفير الدواجن بأسعار مخفضة للمواطنين.
وضعية الفراخ البلدي في الاسواق المحلية
من جهة أخرى تحافظ الفراخ البلدي على اعلى قيمة سعرية في بورصة الدواجن.
بالتالي يتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك بين 120 و140 جنيه.
يعود ذلك بسبب زيادة تكاليف التربية لهذا النوع تحديدا.
رغم ذلك تختلف اسعار البلدي في الصعيد عنها في مدن القناة والوجه البحري.
في غضون ذلك سجل سعر كيلو البانيه استقرار عند مستويات تبدأ من 200 جنيه.
تباع الاوراك في محلات التجزئة بمتوسط سعري يبلغ 130 جنيه.
علاوة على ما سبق تتوفر اجزاء الطيور بكميات كافية في كافة المجمعات الاستهلاكية.
لهذا السبب يحرص اصحاب المحلات على وضع قوائم اسعار واضحة امام الجمهور.
عوامل تؤثر على تكلفة الانتاج الداجني
تبعا لذلك ترتبط اسعار الطيور بمدى توفر الاعلاف في السوق المصري حاليا.
حيث تمثل الذرة والصويا الجزء الاكبر من مصاريف دورة الانتاج الداجنة.
كذلك يساهم استقرار سعر الصرف في ثبات اسعار مستلزمات الانتاج المستوردة.
إضافة إلى ذلك يراقب المربون حالة الطقس لضمان حماية القطعان من امراض الشتاء.
من الطبيعي أن تزداد مصاريف التدفئة في هذا الوقت مما قد يرفع التكلفة قليلا.
لأجل ذلك تتبع وزارة الزراعة خطة دقيقة لتحصين الطيور في كافة المزارع.
في الواقع يهدف هذا الاجراء الى تقليل الفاقد وزيادة حجم اللحوم البيضاء.
خلاصة القول يساهم الانتاج المحلي في سد احتياجات المواطنين بنسب مرتفعة جدا.
توقعات خبراء الاقتصاد لقطاع الدواجن
من هذا المنطلق يتوقع الخبراء استمرار حالة الثبات السعري خلال الفترة القادمة.
بشكل عام تعتمد هذه الرؤية على استقرار اسعار المواد الخام والاعلاف المركزة.
في حقيقة الامر يمثل قطاع الدواجن ركيزة اساسية في منظومة الامن الغذائي القومي.
من الواضح أن ملايين العمال يعملون في هذه الصناعة الهامة بمختلف محافظات مصر.
ردا على ذلك تشجع الدولة الاستثمار في مزارع الدواجن لزيادة معدلات الاكتفاء.
على سبيل المثال يتم بناء مزارع حديثة تعتمد على تكنولوجيا تحكم متطورة جدا.
تباعا لذلك تساعد التقنيات الجديدة في خفض استهلاك الطاقة وتحسين جودة المنتج.
في النهاية ينعكس ذلك على السعر الذي يدفعه المواطن البسيط.
ارشادات هامة للمستهلك عند الشراء
ختاما يفضل الشراء من المنافذ التي تتبع رقابة وزارة التموين المصرية.
كذلك يجب التأكد من جودة الطيور وخلوها من اي علامات تعب ظاهرة.
على وجه الخصوص تقدم السلاسل التجارية الكبرى عروض سعرية مميزة بشكل اسبوعي.
لذلك ينصح بمتابعة اسعار البورصة يوميا لمعرفة السعر العادل للبيع.
بالتأكيد تساعد ثقافة الشراء بوعي في ضبط ايقاع الاسواق بشكل طبيعي.
من الجيد شراء الاحتياجات الاساسية عند تراجع الاسعار لتوفير المال.
بالطبع تظل الدواجن البديل الافضل مقابل اسعار اللحوم الحمراء المرتفعة.
