أسعار الدواجن اليوم 22 فبراير 2026 هي العنوان الأبرز في اهتمامات المواطن المصري داخل جميع المحافظات.
تؤكد منصة غربة نيوز أن حالة الهدوء السعري سيطرت على تعاملات بورصة الدواجن في الساعات الأولى من صباح اليوم.
يأتي هذا الاستقرار نتيجة توازن دقيق بين معدلات الإنتاج المحلي وحجم الاستهلاك اليومي.
سجلت المؤشرات الرسمية سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية عند مستوى 96 جنيه.
بينما استقر سعر التنفيذ الفعلي من قلب المزارع عند حدود 91 جنيه للكيلو الواحد.
يعكس هذا المشهد الاقتصادي نجاح الدولة في تأمين احتياجات السوق من البروتين الداجن بأسعار متوازنة.
تراقب الجهات الرقابية حركة التداول اليومية لضمان عدم وجود مغالاة في تسعير المنتجات الحيوية.
تفاصيل تحركات الفراخ البيضاء والساسو في حلقات التداول
يعتبر قطاع الفراخ البيضاء هو المحرك الأول لمنظومة الغذاء البروتيني في البيوت المصرية.
وصل سعر بيع كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي داخل المحلات التجارية إلى مستوى 100 جنيه.
يتضمن هذا السعر النهائي كافة مصاريف النقل والعمالة وهوامش الربح لمحلات التجزئة.
وعلى صعيد الأصناف الأخرى فقد شهدت الفراخ الساسو ثبات ملحوظ في تعاملات الجملة.
سجل سعر كيلو الفراخ الساسو في أسواق الجملة نحو 105 جنيه خلال تعاملات الأحد.
بلغ متوسط السعر للمواطن في الأسواق الشعبية قرابة 115 جنيه للكيلو الواحد.
تعتمد هذه الفوارق السعرية على الموقع الجغرافي للمحل ومستوى الخدمات المقدمة للمشتري.
مستويات تداول الدواجن البلدي وتأثيرها على حركة الشراء
تحظى الدواجن البلدي بمكانة خاصة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين نظرا لجودتها العالية.
سجل سعر كيلو الفراخ البلدي داخل أرض المزرعة نحو 120 جنيه صعودا من مستويات سابقة.
يتم تداول كيلو البلدي للمستهلك في الأسواق بمتوسط سعر يصل إلى 130 جنيه.
يرجع المحللون هذا الارتفاع النسبي إلى طول دورة التربية الخاصة بهذا النوع من الطيور.
تؤكد التقارير الميدانية أن كميات الإنتاج الحالية تغطي كافة الطلبات المتزايدة في المحافظات.
لا توجد أي معوقات تؤثر على حركة توريد الدواجن من المزارع إلى محلات التجزئة.
تحديثات بورصة البيض الأبيض والأحمر في الأسواق المحلية
قطاع بيض المائدة يمثل ركيزة أساسية في سلة الغذاء اليومية لكل الأسر المصرية بجميع فئاتها.
سجل طبق البيض الأبيض في تعاملات أسواق الجملة نحو 115 جنيه للكرتونة الواحدة.
يصل هذا المنتج الحيوي إلى يد المستهلك في محلات البقالة بسعر 130 جنيه للطبق.
أما بالنسبة للبيض الأحمر فقد حافظ على فارق سعري بسيط يعكس التكلفة الإنتاجية المختلفة.
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر لدى كبار تجار الجملة نحو 120 جنيه.
يباع المنتج للمستهلك النهائي بمتوسط سعر يصل إلى 135 جنيه للطبق الواحد.
تشير التوقعات إلى استمرار هذا الثبات نتيجة استقرار أسعار الأعلاف في الأسواق العالمية.
جدول رصد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 22 فبراير 2026
| نوع المنتج | السعر في المزرعة / الجملة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
| فراخ بيضاء | 91 | 100 |
| فراخ ساسو | 105 | 115 |
| فراخ بلدي | 120 | 130 |
| بيض أبيض | 115 | 130 |
| بيض أحمر | 120 | 135 |
عوامل استقرار أسعار الدواجن اليوم والآفاق المستقبلية للمنتجين
يعتمد استقرار أسعار الدواجن اليوم بشكل مباشر على توفر كميات كبيرة من الأعلاف والذرة في المخازن.
تعتبر مدخلات الإنتاج هي العامل الحاسم في تحديد السعر النهائي الذي يدفعه المواطن في الأسواق.
تنسق وزارة الزراعة مع اتحاد منتجي الدواجن لضمان استمرارية الدورات الإنتاجية دون انقطاع.
يساهم هذا التنسيق في تقليل الفاقد وزيادة المعروض من الدواجن الحية والمجمدة.
يتوقع الخبراء أن تشهد الفترة القادمة مزيد من الاستقرار في حال ثبات تكاليف الطاقة والنقل.
تمثل صناعة الدواجن في مصر استثمارات بمليارات الجنيهات وتوفر ملايين فرص العمل للشباب.
تحرص منصة غربة نيوز على تقديم هذه التقارير لدعم الشفافية في سوق الغذاء المصري.
نصائح غربة نيوز لربات البيوت حول تخزين الدواجن بذكاء
تعتبر إدارة ميزانية البيت من أهم المهارات التي يجب أن تتقنها كل سيدة في الوقت الحالي.
بناء على ذلك يجب متابعة تحديثات الأسعار بشكل يومي لاختيار التوقيت المناسب للشراء.
علاوة على ذلك ينصح بشراء الدواجن كاملة وتقطيعها في المنزل لتوفير تكلفة العمالة الإضافية.
ومن ناحية أخرى يفضل تقسيم الدواجن إلى وجبات صغيرة قبل وضعها في المجمد لتسهيل الاستخدام.
إضافة إلى ذلك يجب التأكد من تفريغ الهواء من أكياس التخزين للحفاظ على جودة اللحم لفترة أطول.
كذلك يفضل تخزين البيض في مكان بارد وجاف بعيد عن الروائح القوية لضمان سلامته.
أهمية الوعي الاستهلاكي في ضبط توازن الأسواق المحلية
يلعب المستهلك دور كبير في تحديد ملامح السوق من خلال تغيير أنماط الشراء التقليدية.
لذلك يجب الابتعاد عن الشراء بكميات مبالغ فيها في حال حدوث أي تقلبات سعرية طارئة.
من جهة أخرى يساعد التعامل مع المنافذ الرسمية في الحصول على منتجات خاضعة للرقابة الصحية.
وفي المقابل يساهم التبليغ عن التجار المخالفين في حماية المجتمع من ظاهرة الاحتكار والجشع.
أيضا يفضل مقارنة الأسعار بين أكثر من مكان لضمان الحصول على أفضل جودة بأقل سعر ممكن.
وفي الختام تظل منصة غربة نيوز هي نافذتكم لمتابعة كل جديد في عالم المال والأعمال والأسواق.