البروتين

النشويات تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، فهي موجودة في الأرز، الخبز، المعكرونة، البطاطس، والحبوب الكاملة. الجسم يحول النشويات إلى جلوكوز يستخدمه لتغذية العضلات والدماغ، ولذلك…

البروتين عنصر أساسي لا غنى عنه، فهو يبني العضلات ويجدد الخلايا ويحافظ على نشاط الجسم، لكن نوعه هو ما يحدد إن كان مفيدًا للقلب أو مضرًا…