شم_النسيم

تحتل صينية الرنجة بالبطاطس مكانة مميزة على مائدة شم النسيم. ويفضلها الكثير من الأسر المصرية في هذه المناسبة التقليدية. كما تجمع الوصفة بين الطعم المدخن للرنجة…

تحضير الفسيخ منزليًا،يحرص كثير من الأسر على تحضير الفسيخ في المنزل مع اقتراب المواسم والأعياد. ويفضل البعض هذه الطريقة تحديداً لضمان جودة السمك المستخدم. كما يسعى…