اسعار الدواجن اليوم في مصر تمثل المحور الذي تدور حوله اهتمامات ربات البيوت والتجار في كافة المحافظات.
تعد منظومة الطيور ركيزة اساسية في توفير الغذاء الصحي والبروتين المناسب لجميع فئات المجتمع.
تشهد حركة البيع والشراء في الاسواق حالة من الترقب بسبب التغيرات العالمية والمحلية في تكلفة الانتاج.
يعتمد استقرار السوق على التوازن بين الكميات المعروضة من المزارع وحجم الطلب اليومي للمستهلكين.
تسعى الدولة من خلال اجهزتها الرقابية لضبط منظومة التداول لضمان وصول السلعة بسعر عادل للجميع.
تفاصيل اسعار الطيور والكتاكيت في الاسواق
تعتبر اسعار الفراخ البيضاء هي المحرك الرئيسي لحركة التداول اليومية نظرا لزيادة الطلب عليها.
سجلت اسعار الفراخ الساسو ارقاما مرتفعة مقارنة بالبيضاء بسبب جودة لحمها وطول دورة تربيتها.
يبدأ المربون في البحث عن افضل العروض لشركات الكتاكيت لبدء دورات انتاجية جديدة في المزارع.
تتباين اسعار البط حسب النوع والفصيلة ومدى اقبال المستهلكين على الشراء في المواسم المختلفة.
تعتبر اسعار الدواجن اليوم في مصر من اهم المؤشرات الاقتصادية التي تمس حياة المواطن اليومية بشكل مباشر.
| نوع المنتج | السعر التقريبي | ملاحظات |
| الفراخ البيضاء | حوالي 90 جنيها للكيلو | السعر داخل المزرعة |
| الفراخ الساسو | حوالي 115 جنيها للكيلو | تمتاز بالمذاق الريفي |
| الكتاكيت | 15 إلى 16 جنيها للواحد | سلالات التسمين الابيض |
| البط | 27 إلى 32 جنيها للكيلو | حسب الفصيلة والوزن |
عوامل تكلفة الانتاج والتربية
تعتمد القيمة السعرية للطيور بشكل مباشر على اسعار الاعلاف التي تمثل العبء الاكبر على المنتج.
يؤدي استقرار اسعار الحبوب مثل الذرة والصويا إلى هدوء نسبي في قيمة المنتج النهائي بالاسواق.
تؤثر تكاليف النقل والشحن بين المحافظات على السعر الذي يدفعه المواطن داخل محلات التجزئة.
تعتبر الرعاية البيطرية والتحصينات من العوامل التي ترفع جودة الانتاج وتقلل نسب الفواقد في العنابر.
تتأثر دورة التسمين بالظروف الجوية حيث تحتاج الطيور لدرجات حرارة معينة للنمو بشكل سليم ومثالي.
ان وجود قاعدة بيانات دقيقة للمزارع يساعد في التنبؤ بحجم الانتاج وتفادي حدوث ازمات في العرض.
العرض والطلب وتوقعات المستهلكين
تتحكم القوة الشرائية في استقرار الاسعار حيث يؤدي تراجع الطلب إلى هبوط القيمة السعرية بشكل تلقائي.
تزيد المناسبات الاجتماعية والاعياد من معدلات الاستهلاك مما يضغط على المعروض ويسبب ارتفاعا مؤقتا.
تلعب الجمعيات الاستهلاكية دورا هاما في طرح كميات كبيرة من الدواجن بأسعار مخفضة للمواطنين.
يؤدي التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص إلى خلق حالة من التوازن تمنع حدوث احتكار في السلعة.
ان الوعي بطرق التخزين السليمة يساعد الاسر على الشراء في اوقات الانخفاض لتوفير الميزانية.
تتجه العديد من المزارع لاتباع انظمة التدفئة الحديثة لتقليل تكلفة الطاقة المستخدمة في الشتاء.
اهمية المتابعة اللحظية للبورصة
يجب على التجار والمستهلكين متابعة المواقع الرسمية المتخصصة في نشر تحديثات البورصة على مدار الساعة.
تتغير الارقام المعلنة بناء على متغيرات السوق اليومية وحجم التداول الفعلي داخل الغرف التجارية.
ان معرفة السعر الحقيقي تمنع تعرض المواطن للاستغلال من قبل بعض البائعين في المناطق النائية.
البورصة هي الاداة التي تنظم العلاقة بين اطراف المنظومة من منتج وموزع ومستهلك نهائي.
يساهم استقرار منظومة اسعار الدواجن اليوم في مصر في دعم الاقتصاد الوطني وتقليل فاتورة الاستيراد.
يظل الاستثمار في هذا القطاع من اكثر المجالات نموا نظرا للحاجة المستمرة للبروتين الحيواني.
تتوقع التقارير الصادرة عن الخبراء استمرار حالة الثبات في الاسعار مع استقرار مدخلات الانتاج.

