العيش من أساسيات المائدة المصرية، والناس كتير بتسأل: أختار العيش العادي ولا الفينو؟ كل نوع ليه مميزاته واستخداماته.
العيش العادي مصنوع من دقيق القمح الكامل أو الأبيض أحيانًا. له قشرة متماسكة وقوام خفيف من الداخل.
غني بالألياف والحديد وفيتامين B، وده مفيد للهضم وللي عايزين يحافظوا على وزنهم.
أما الفينو، مصنوع من دقيق أبيض مكرر ويحتوي على سكر وزيوت أكثر.
القوام ناعم وطعمه حلو، وده بيخليه مناسب للأطفال أو للسندوتشات الحلوة.
لكنه أقل في الألياف والعناصر الغذائية، وسعراته أعلى.
لو هدفك الصحة والألياف والتحكم في الوزن، اختار العيش العادي.
لو هدفك الطعم الناعم للأطفال أو السندوتشات الحلوة، اختار الفينو.
وخلط النوعين على مدار اليوم أفضل للاستمتاع بالطعم مع الحفاظ على الصحة.