الشعرية من أكثر أنواع المكرونة استخدامًا في المطابخ حول العالم.
شكلها رقيق وطعمها خفيف، يندمج بسهولة مع الشوربات والصلصات.
يمكن تحضير وجبات سريعة ولذيذة بها، سواء في الأكلات الشرقية أو الغربية.
تحتوي الشعرية على كربوهيدرات تمنح الجسم طاقة سريعة.
لكنها منخفضة البروتين والدهون، لذلك ينصح بتناولها مع خضروات أو لحوم لزيادة القيمة الغذائية.
يمكن قلي الشعرية قليلًا بالزيت لإضافة لون ذهبي قبل غليها، أو طبخها مباشرة في الشوربة لتكتسب نكهة المرق.
يستخدمها البعض أيضًا في الحلويات مثل بودينغ الحليب بالشعرية، خاصة في المطابخ العربية والهندية.
تعد الشعرية خيارًا عمليًا وسريع التحضير، لكن يجب مراقبة كمية الملح أثناء الطبخ لتجنب أضرار الصوديوم.
كما يمكن اختيار الشعرية المصنوعة من القمح الكامل لزيادة الألياف وتحسين الهضم والشعور بالشبع.
باختصار، الشعرية وجبة خفيفة ولذيذة تصلح لكل الأعمار، وتتيح تحضير وجبات متنوعة وسهلة في المنزل.