الجزر يدخل في أغلب الأكلات بسبب طعمه الحلو وفوايده الكتير، الناس تعتمد عليه في السلطات والعصاير والطبخ لأنه خفيف وسهل الاستخدام.
الجسم يستفيد منه بسرعة لأنه غني بالبيتا كاروتين اللي يتحول لفيتامين A.
الفيتامين ده يقوي النظر ويحمي العين، خصوصًا وقت الليل.
ومع كل وجبة، الجزر يرفع مناعة الجسم لأنه مليان مضادات أكسدة.
البشرة كمان تستفيد منه بشكل واضح، الفيتامينات اللي فيه تقلل التجاعيد وتزود نضارة الجلد.
والألياف تنظّم الهضم وتقلل الإمساك، وده يخلي الجهاز الهضمي يشتغل براحة أكبر.
والقلب ياخد نصيبه من الفوايد. مكوّنات الجزر تخفّض الكوليسترول وتحسّن حركة الدم.
كمان يساعد على تثبيت السكر في الدم، وده يناسب ناس كتير.
لكن لازم ناخد بالنا من الإفراط، الكمية الكبيرة ترفع البيتا كاروتين في الجسم، وده يخلي الجلد يصفر شوية، لكن اللون يروح أول ما نقلل الكمية.
وفي النهاية، الجزر يقدم فوايد سريعة وواضحة، وجوده اليومي في الأكل يحسّن الصحة ويرفع النشاط مع الوقت.