الفول المدمس

طريقة عمل الفول المدمس، يظل الفول المدمس نجم مائدة السحور في شهر رمضان، إذ لا تخلو منه سفرة مصرية، خاصة أنه يمنح شعورا طويلا بالشبع، كما…

يحتل الفول المدمس مكانة خاصة على المائدة المصرية، لأنه ارتبط بجذور المجتمع وظهر كجزء ثابت من حياة المصريين اليومية. وبعد إدراج الكشري ضمن التراث الثقافي غير…